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ANTIPASTI E SNACK


ANTIPASTO GRAN PINETA (ANCHE SENZA GLUTINE) * allergeni: farina, latte, glutine
10,00
ANTIPASTINO * allergeni: farina, latte, glutine
6,50
MISTO DI AFFETTATI
6,00
PROSCIUTTO E MELONE (IN STAGIONE)
6,40
BRUSCHETTE MISTE CALDE * allergeni: farina, latte, glutine
6,50




FRITTI


ALI DI POLLO PICCANTI FRITTE* con salse * olio di arachidi
6,50
PATATINE FRITTE* o CHIPS* (patatine con buccia) * olio di arachidi
4,60
MOZZARELLINE FRITTE* * allergeni: farina, latte, glutine, olio di arachidi
4,60


OLIVE ASCOLANE* * allergeni: farina, glutine, olio di arachidi
4,60
CIACCINE FRITTE * allergeni: farina, glutine , olio di arachidi
4,60
FRITTONE*: Gran mix di fritto * allergeni: farina, latte, glutine, olio di arachidi
10,00



INSALATONE



LINDA: Radicchio, Insalata, Zucchine, Pomodori, Peperoni, Origano, Caprino
7,50
CLAUDIA: Insalata, Cipolla, Carote, Capperi, Mais, Pomodoro, Mozzarella, Tonno
7,50
INSALATA DI POLLO: Insalata, Pollo, Pomodori, Cetrioli, Pane tostato, Salsa caesar
8,00
Melkweg: Bresaola, Parmigiano, Rucola


7,50
Greca, Pomodoro, Cetrioli, Form. Feta, Olive Nere
7,50


MEDITERRANEA: Sgombri, Pomodoro, Basilico, Acciughe, Cipolla, Olive
7,50
PANZANELLA * allergeni: farina, glutine


5,50
BASE INSALATA MISTA: Insalata, Rucola, Pomodori, Cetrioli
4,00
INSALATA VERDE
3,50









PRIMI PIATTI



RAVIOLI DELLA CASA BURRO E SALVIA * allergeni: Farina, latte, glutine, uova
8,00
RAVIOLI DELLA CASA AI PORCINI/RAGÙ * allergeni: Farina, latte, glutine, uova
8,50
TAGLIATELLINE DI CANAPA SALSICCIA ZUCCHINE CAPRINO * allergeni: Farina, latte, glutine, uova
8,50
STROZZAPRETI DI CANAPA POMODORINI BASILICO RICOTTA STAGIONATA * allergeni: Farina, latte, glutine, uova
8,50
PACCHERI ALLA SICILIANA CON PISTACCHI, GUANCIALE E POMODORINI * allergeni: Farina, latte, glutine, pistacchi
8,50



VINTAGE MENU


TORTELLINI* PANNA FUNGHI/PROSCIUTTO * allergeni: Farina, latte, glutine, uova
7,50
SPAGHETTI CARBONARA (ANCHE SENZA GLUTINE) * allergeni: Farina, latte, glutine, uova
7,50
PENNE AL COGNAC * allergeni: Farina, latte, glutine
7,50


SECONDI PIATTI

SALSICCE E PATATINE* * olio di arachidi
7,50
WÜRSTELL E PATATINE* * olio di arachidi
7,50
TAGLIATA CON MIX FUNGHI PORCINI
14,00
TAGLIATA AL ROSMARINO
13,00
TAGLIATA AL RADICCHIO ROSSO E ACETO BALSAMICO
13,00
COTOLETTA DI POLLO * allergeni: Farina, glutine, uova, olio di arachidi
7,00
HAMBURGER 150 gr.
3,50
HAMBURGER* di CHIANINA 200 gr.
6,00
+ CON AGGIUNTA PATATINE FRITTE* * olio di arachidi
2,90
+ CON AGGIUNTA CHIPS* (patatine con buccia) * olio di arachidi
2,90
+ SALSA JALAPEÑO, SALSA DE CHILI CHIPOTLE, SALSA DE HABANERO, SALSA BARBEQUE

0,50
+ SENAPE,MAIONESE, KETCHUP


0,20


KINDER MENU

BABY SNACK PINETA * allergeni: Farina, latte, glutine
(ANCHE SENZA GLUTINE)
5,90
PASTA BIANCA * allergeni: Farina, glutine


4,00
PIZZA TOPOLINO * allergeni: Farina, glutine


4,60
BASTONCINI DI PESCE* CON PATATE FRITTE* * allergeni: Farina, glutine, olio di arachidi
6,00
COTOLETTA DI POLLO CON PATATE FRITTE* * allergeni: Farina, glutine, uova, olio di arachidi

6,00

SVIZZERA* (150 GR.) vitello CON PATATE FRITTE* * allergeni: glutine, olio di arachidi
6,00


CUSTOM GRIGLIA
Componi la grigliata a tuo piacere (max 8 pezzi a piatto). Il prezzo finale sarà dato dalla somma dei pezzi scelti più 1,00 €

SALSICCIA DI MAIALE/Würstel 1X
2,00
BISTECCHINA DI MAIALE 1X
2,60
COSTOLINA DI MAIALE* 1X
1,30
PANCETTA 3 FETTE GRIGLIATE 1X
2,00
CUSTOM INSALATA
BASE INSALATA VERDE
3,50
BASE INSALATA MISTA: Insalata, Rucola, Pomodori, Cetrioli
4,00
INGREDIENTI
anche per le altre insalatone
FETA 1,30
Würstel 1,10
GRANA 1,30
ACCIUGHE 1,10
MOZZARELLA 1,20
SGOMBRO 1,60
BUFALA 1,90
TONNO 1,40
PECORINO 1,10
MAIS 1,00
STRACCHINO 1,10
POMODORO FRESCO 1,40
RICOTTA STAGIONATA 1,10
CIPOLLA 0,80
CEDAR CHEESE 1,20
POMODORI SECCHI 1,10
CETRIOLI 0,80
FUNGHI 1,10
OLIVE NERE 0,80
CAROTE 0,80
OLIVE TAGGIASCHE 0,80
ZUCCHINE 0,80
SALSA YOGURT 0,90
JALAPEÑO 0,80

DESSERT

PANNA COTTA (SENZA GLUTINE) * allergeni: latte
4,50
CHEESECAKE * allergeni: Farina, latte, glutine, uova
4,50
CREMA CATALANA * allergeni: Farina, latte, glutine, uova
4,50
PROFITTEROL* * allergeni: Farina, latte, glutine, uova
4,40
SORBETTO AL LIMONE al bicchiere * allergeni: Farina, latte, glutine, uova
4,00
DOLCE ALLA MERINGA* * allergeni: Farina, latte, glutine, uova
4,50
MACEDONIA DI FRUTTA
4,50
FRAGOLE AL LIMONE in stagione
5,00
FRAGOLE CON PANNA in stagione * allergeni: latte
6,00
COCOMERO in stagione
4,50
KINDER MENU

BABY SNACK PINETA * allergeni: Farina, latte, glutine
(ANCHE SENZA GLUTINE)
5,90
PASTA BIANCA * allergeni: Farina, glutine


4,00
PIZZA TOPOLINO * allergeni: Farina, glutine


4,60
BASTONCINI DI PESCE* CON PATATE FRITTE* * allergeni: Farina, glutine, olio di arachidi
6,00
COTOLETTA DI POLLO CON PATATE FRITTE* * allergeni: Farina, glutine, uova, olio di arachidi


6,00
SVIZZERA* (150 GR.) vitello CON PATATE FRITTE* * allergeni: glutine, olio di arachidi
6,00




PIZZERIA TRADIZIONALE
BASE INTEGRALE + € 0,50 -CANAPA+ € 0,50 - SENZA GLUTINE + € 0,50
MARINARA: Pomodoro, Aglio
5,00
MARGHERITA: Pomodoro, Mozzarella
5,90
NAPOLETANA: Pomodoro, Mozzarella, Capperi, Acciughe
7,50
QUATTRO STAGIONI: Pom. Mozz. Funghi, Salsiccia, Carciofi, Cotto
8,00
CAPRICCIOSA: Pom. mozzarella, Funghi, Salsiccia, Carciofi, Cotto
8,00
4 FORMAGGI: Scamorza, Edamer, Gorgonzola, Pomodoro, Moz.
7,50
LA GORDA: Pom., Mozzarella, Patatine, Ketchup, Maionese
8,00
GAMELLONE: Pomodoro, Salsiccia, Cipolla, Aglio, Rucola
7,50
BONASSA: Pomodoro, Mozzarella, Pancetta, Porcini, Grana
8,00
RUSTICA Integrale: Pom., Mozz., Prosciutto Crudo, Rucola
8,20
KINGSTON Canapa: Pomodoro, Mozzarella, Gorgonzola, Salame Piccante, Pomodori Seccati
8,20
DIABLO: Base rossa, Bufala, Salame piccante, Jalapeño
8,00
SIMPSON: Pomodoro, Mozzarella, Pancetta e Salsiccia
7,50
X FILES: Pomodoro, Mozzarella, Gorgonzola, Pomodori Seccati
7,50
STRACCOLA: Pomodoro, Mozzarella, Stracchino e Rucola
7,50
PUGLIESE: Pom. Mozzarella, Cipolla, Basilico, Parmigiano, Pepe
8,00
DELLA MORTE: Pom. Mozzarella, Gorgonzola, Salame Piccante
7,50
DELLA AMORE: Pom. Mozzarella, Pinoli, Speck, Prezzemolo
7,50
LUPO DI MARE: Pom. Mozzarella, Cipolla, Tonno, Olive, Prezzemolo
7,50
VEGETARIANA: Pom. Mozzarella, Ricotta, Spinaci, Peperoni
7,50
MIAMI VICE: Pomodoro, Mozzarella, Pancetta, Ananas
7,50
MESSICANA: Pomodoro, Mozzarella, Würstel, Salame Piccante
8,00
CONTADINA: Pomodoro, Mozzarella, Funghi, Pancetta, Olive
7,50
ROMANA: Pomodoro, Mozzarella, Ricotta, Basilico, Pepe
7,50
PINETA: Calzone Farcito + Capricciosa *mozzarella
9,00
BARGIACCA: Pom., bufala, melanzane, salame pic., grana
8,50
FORNARINE (BASE BIANCA)
OLIO ROSMARINO
4,50
SCAPIZZA: Mozzarella, Scamorza, Salsiccia, Porcini
8,50
PICCOSA: Scamorza, Ricotta, Sal.Piccante, Jalapeño, salse hot
8,50
LILLY: Stracchino, Mozzarella, Speck, Porcini
8,50
PATATA: Mozzarella , Patate, Funghi, Salsiccia
8,50
PENNY: Mozzarella, Zucchine, Mais, Pomodoro fresco
8,50
BOSCAIOLA: Mozzarella, Speck, Prezzemolo, Pinoli
7,50
PROSCIUTTO: Mozzarella, Prosciutto Crudo
8,00
PRIMAVERA: Mozzarella, Pomodoro Fresco
6,50
PRIMAVERA CRUDO: Mozz., Pom. Fresco, Prosciutto Crudo
8,50
TAGGIASCA: Pom.Fresco, Mozz., Olive Taggias., Ricotta Stagion.
8,50
CUSTOM PIZZA
BASE MARGHERITA pomodoro e mozzarella
5,90
BASE BIANCA solo mozzarella
5,40
BASE CALZONE pomodoro e mozzarella
5,90
BASE PINETA pomodoro e mozzarella
6,80
BASE ROSSA solo pomodoro
4,90
BASE SENZA GLUTINE (Pasta Senza Glutine)
5,00
BASE CANAPA: Pasta di Canapa, pomodoro e mozzarella
6,30
BASE INTEGRALE: Impasto Integrale, pomodoro e mozzarella
6,30
FARCITURE
COSTO RIFERITO ALLA PRIMA FARCITURA, TUTTE LE ALTRE SONO SCONTATE DI € 0,40
SALUMI E INSACCATI
FARCITURE VEGETALI
PROSC. CRUDO € 1,80
POMODORO € 0,70
PROSC. COTTO € 1,10
POM. FRESCO € 1,40
SALSICCIA € 1,30
POM. SECCHI € 1,10
SAL. PICCANTE € 1,10
FUNGHI € 1,10
SAL. TOSCANO € 1,10
RUCOLA € 1,10
WURSTEL € 1,10
FUNGHI PORCINI € 1,80
BRESAOLA € 1,80
CIPOLLA € 0,70
SPECK € 1,80
CAPPERI € 0,80
PANCETTA € 1,00
OLIVE NERE € 0,80
FORMAGGI
OLIVE TAGGIASCHE € 0,80
FETA € 1,30
ZUCCHINE € 0,80
GORGONZOLA € 1,30
MELANZANE € 0,80
GRANA € 1,30
SPINACI € 1,10
MOZZARELLA € 1,20
CETRIOLI € 0,70
MOZZ. BUFALA € 2,00
PEPERONI € 0,90
PANNA € 1,30
CARCIOFI € 0,80
PECORINO € 1,40
JALAPEÑO € 1,00
STRACCHINO € 1,20
BASILICO € 0,40
SCAMORZA € 1,30
MAIS € 1,10
RICOTTA € 1,20
PINOLI € 1,20
CEDDAR CHEESE € 1,20
PATATE € 1,80

TONNO € 1,40
UOVO FRESCO € 1,60
ACCIUGHE € 1,50





BEVANDE
PERONI 0,2 L.
Birra Chiara 4,7° Lager 0,4 L.
2,80
4,50
PERONI GRAN RISERVA BIANCA 0.2 L.
Birra Weizen 5,1° 0,4 L.
3,30
5,00
PERONI GRAN RISERVA 0,2 L.
Birra Chiara Doppio Malto 6,6° 0,4 L.
3,30
5,00
PERONI LA RED 0,2 L.
Birra Rossa 5,4° 0,4 L.
3,00
5,00
Caraffa di birra da un litro 1 L.
10,00
COCA COLA, ESTA THE 0,2 L.
“ 0,4 L.
2,50
4,00
FANTA, SPRITE, COCA COLA LIGHT latt. 0,33L.
3,00
VINO BIANCO O ROSSO (della casa) 0,25L.
“ “ “ “ 0,5 L.
“ “ “ “ 1 L.
2,50
4,50
7,00
ACQUA MINERALE 0,75L.
2,40
LEMONSODA, ACQUA TONICA bott.
2,50

BIRRE IN BOTTIGLIA

La Luppolaia Belgian Blond ale 5° Km.0 0,33l.
4,00
La Luppolaia Belgian Dubbel ale 6,8° Km.0 0,33l.
5,00
Corona, Ceres, Beck’s, 0,33l.
3,50
Lieffe blonde chiara Belga 6,6° 0,33l.
4,50
Lieffe radieuse rossa Belga 8,2° 0,33l.
4,50
Franziskaner Weisse, Germania grano chiara 5° 0,50 l.
4,50
Tennent's Extra, Scozia Lager strong 9,33° 0,33 l.
4,50
La Chouffe 0,33 l.
4,50
Birra Viva Toscana Maius III (chiara di orzo e farro biologico con un mix segreto di spezie Valdarnese) 0,75 l.
11,00
Birra Viva Toscana THA (bionda, biologica, origine inglese) 0,75 l.
11,00
Birra Viva Toscana Cetica (Strong Ale di farro bio e patata rossa di Cetica) 0,75 l.
11,00
Birra Viva Toscana Pratomagno rossa, aromatiz. con erbe) 6,5° 0,75 l.
11,00
Norbertus Kellerbier 5,3° (bionda, aromi spaziati, floreali) 0,50 l.
5,00
Norbertus Edelstark 7,5° (chiara dopiomalto) 0,50 l.
5,00
Norbertus Kardinal 7,5° (ambrata, aromi di frutta matura) 0,50 l.
5,00
Tourtell Analcolica 0,33 l.
3,00
Peroni senza glutine (GLUTEN FREE) 0,33 l.
3,50
VINI BIANCHI

Remole Bianco Frescobaldi Toscana Calice cl.15
2,50
Chardonnay Albizzia Frescobaldi
12,00
Alo'! Bianco Toscano Anghiari (Km 0)
11,00
Ribolla Gialla V Chiopris
12,00
Muller Thurgau Corte Reale
14,00
Remole Bianco Frescobaldi Toscana
9,00
Bianco Pietragrande Biologico Lunelli
14,00
Anthilla Donna Fugata Sicilia
16,00
Gewurztraminer Bozen
18,00
Campo di Monte Malvasia bianca
13,00
Grechetto Arnaldo Caprai
10,00
Pinot Grigio Livon
14,00
Sauvignon Casali Maniago
13,00
Prosecco cl. 75
12,00
Spumante secco/dolce cl. 75
12,00


VINI ROSSI


Rosso Calice cl.15
2,50
Podere Volterrena IGT toscano Anghiari (Km 0)
11,00
CHIANTI Tenuta del Cerro Toscana
9,00
Cabernet Mandrarossa
13,00
SYRAH Alta Villa
14,00
Chianti Remole Frescobaldi Toscana
9,00
Nobile di Montepulciano Tenute del Cerro
14,00
Rosso di Montepulciano Le Corbinie
13,00
Nero D'avola Tareni
11,00
Montefalco Rosso Terre dei Trinci
12,00
Zigurat Montefalco Rosso Tenuta Lunelli Biologico
15,00
Chianti La Striscia Bio
11,00
Pinot Nero Mezza Corona
14,00
La Fornace Rosso DOC Colli Altotiberini
16,00
Mandriolo rosso Morisfarms
11,00



CAFFETTERIA E BAR
CAFFÈ
1,50
CAFFÈ DECAFFEINATO
1,50
CAFFÈ MACCHIATO
1,50
CAFFÈ CORRETTO
2,00
CAFFÈ CON PANNA
2,00
ESPRESSO FREDDO doppio espresso, ghiaccio
2,00
CAPPUCCINO
2,00

LIQUORI

DISTILLATI
Amaro Lucano 2,50
Grappa Bianca 2,50
Montenegro 2,50
Grappa Barricata 2,50
Ramazzotti 2,50
Stravecchio 2,50
Jagermeister 2,50
Vecchia Romagna 2,50
Fernet Branca 2,50
Cognac Martel 3,50
Branca Menta 2,50
Jack Daniel’s 3,50
Averna 2,50
Glenmorangie 4,50
Amaro del Capo 2,50
Vodka 2,50
Grand Marnier 2,50
Gin 3,50
Anima Nera 2,50
Rum Matusalemm 3,50
Limoncello 2,50
Rum Havana 3,50
Sambuca 2,50
Rum Bacardi 3,30
Crema di Whiskey 3,00
Rum Zacapa 23 anni 4,50

ALTRI DRINKS
Aperol Spritz
4,00
Whisky & Coca
4,00
Cuba Libre
4,00
Gin Tonic
4,00
Gin Lemon
4,00
Campari Orange
4,00

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